2011年5月30日 星期一
新鮮的生蚵(剛剛挖出來的唷!)
我們平常要吃到肥嫩嫩的生蚵非常的方便!因為背後有一群非常認真專心的一群阿姨在辛辛苦苦的幫我們挖肥滋滋的生蚵肉 她們的手原本是白白嫩嫩的玉手! 因為幫我們每天挖蚵肉所以都變的非常粗糙 跟以前的顯的截然不同! 但他們從來沒在怨嘆唷~>< Thank you!!
2011年5月29日 星期日
蚵仔煎蛋的做法
2011年5月26日 星期四
蚵仔稀飯的做法
蚵仔酥的做法
主材料:
蚵仔、雞蛋、豬油、四合粉(酥脆粉、吉士粉、太白粉、麵粉)、水、九層塔、沙拉油、細柴魚絲、和風醬、芝麻醬、高麗菜丁
調味料:
椒鹽、蒜香粉、胡椒粉、鹽
作法:
1. 將蚵仔去殼洗淨,濾去水分備用。
2. 將雞蛋、黑芝麻、豬油、四合粉、水、適量鹽巴、胡椒粉調成粉漿備用。
(*粉漿中加入黑芝麻,可以提供香氣,並且使炸出的蚵仔酥帶不一樣的色澤。
*豬油可以讓蚵仔酥更酥脆。)
3. 用130度的油溫將沾了粉漿(步驟2)的鮮蚵炸至金黃色。
4. 九層塔過油放上面,蚵仔酥放盤底,椒鹽拌蒜香粉置於一邊即完成此道料理。
參考自:http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?bid=13&op=d&page=1&r=1&sID=1949007
2011年5月25日 星期三
2011年5月24日 星期二
個人對於(蚵殼藝想~天堂)的部落格製作的困難程度
我(盧品諭)個人對於本主題(蚵殼)的部落格的製作我覺得一開始要我們選(起始範本)的背景很難選!哈哈哈@~@
有可能是因為我太笨ㄌ! @~@~~
蚵殼藝想~天堂得最新的狀況!!!!
謝謝!!
有可能是因為我太笨ㄌ! @~@~~
蚵殼藝想~天堂得最新的狀況!!!!
謝謝!!
2011年5月23日 星期一
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